家庭創作料理/酒処舟山のこだわり



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ありきたりな食材を一風変わったアイディアメニュー

串焼き5本セットのハツはカレー風味で意外な味付け!
名物牛タンも日本酒と味噌で漬け込みさらに、厚く、柔らかい、深い味!

こだわりの素材を格安でご提供

家族経営のメリットを活かし、安心できる食材を、適正な価格にてご提供させていただいております。

・・・日本各地の選りすぐりのお酒をご提供

日本各地のこだわりのお酒を低価格でご提供させていただいております。

・・・チョットした創意工夫の意外性

素材を活かしながらも、えっ!こんな組み合わせもありなの?というような以外性の料理もたくさんご用意しております。基本は家庭料理ですが、そこにひと捻り加えるのが舟山の特徴です。

・・・家庭的な雰囲気は,お子様連れ,単身赴任者の集いの場

単身赴任者の方々は夕食を兼ねた晩酌を楽しんでいただいております。
お子様連れも安心して、気を使わずにご飲食を楽しめます。

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家族で営んで30年、長年の経験が各素材ひとつひとつに活かされています。素のままのがいいものは、素のままでご提供、ちょっと癖のあるものは癖を消す工夫を30年で養いました。